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洋酒的发展也留下了深刻的文化印记。白兰地与法国的浪漫文化相得益彰，常常出现在法国的电影、文学作品中，成为法国文化的象征之一。威士忌则与苏格兰的乡村文化、绅士风度紧密相关，体现了苏格兰人的生活方式和价值观。伏特加则与俄罗斯的寒冷气候和豪爽的民族性格相契合，成为俄罗斯文化的重要组成部分。“爸爸！” 七岁的女儿莉莉抱着一个南瓜跑过来，辫子上还缠着玉米须，“妈妈说，今晚要用新酿的威士忌做南瓜派。”作为一部分最早及专业的渠道和供应链运营商，将供应链服务模式和经营理念引入进口葡萄酒产业，专注于进口葡萄酒供应链服务。新兴的供应链公司为自己倡导的模式设计了相关的细则，其目标直指当前进口葡萄酒经销商在引进产品方面所面临的问题，并为之提供看上去颇为美妙的解决方案。酒水招商面对竞争，进口葡萄酒经营者都在逐步完善各自的供应链流程，通过重新梳理上下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得更多竞争优势。国金证券近日发布了研究报告。报告判断未来5年将是高档白酒的放量阶段，其市场规模应不断接近高端卷烟的市场消费规模。网报告通过从吃喝玩乐观照白酒行业发现，餐饮消费是白酒消费升级的风向标，白酒消费档次的提升速度很快。预计212年将有21个省份白酒主流消费带进入15元及以上区域。经估算，212年预计将增加至13个百亿白酒消费省份。网报告认为，白酒行业的投资思路应细分为三类:葡萄酒网超高端市场的竞争格局是白酒行业所有价位带中最为清晰的，很难有超预期的地方，整体将进入一个平稳增长（1％至15％）、弹性较低的发展阶段。音乐是最受年轻人欢迎的放松方式之一，而好的音乐在缓解压力的同时更能触动人心，带来欢畅的舒适体验。广州珠江啤酒股份有限公司董事长方贵权表示，今天，我们以紧邻广州珠江啤酒厂区的珠江琶醍为基地，与音乐人一起，引入时尚放松的派对文化，打造全国生啤酒音乐派对。这个平台不仅可以带给消费者更好的品牌体验，让他们轻松享受与好友、好音乐相聚的快感，而且作为在美丽珠江边持续时间最长的音乐盛事，更呼应了文化广州的建设，打造广州的文化新地标。
据海关的统计数据，215年，进口啤酒的总量为53.83万千升，同比增长59.4%，金额为5.75亿美元，较去年同期增长41.3%。与此相对应的是，215年全年国产啤酒累计产量4715.7万升，同比下降5.6%，这是国产啤酒行业连续第二年负增长。据多位业内人士透露，实际上进口啤酒进入国内的实际数量远不止海关公布的官方数字，还有大量进口啤酒通过灰色渠道进入国内。在区域拓展方面，进口啤酒除了二线市场的渗透外，仍在努力拓展着销售半径，现在已开始铺进三线城市。然后进行蒸煮，蒸煮的目的是使原料中的淀粉糊化，便于后续的糖化和发酵。蒸煮要熟透、均匀，不夹生、不糊化。蒸煮后的原料需要迅速冷却至适宜的温度，一般在 25-30℃左右，避免高温杀死曲中的微生物。这种商业模式让四特酒与经销商、消费者之间形成一种互动且迅速的转换渠道，搭建起一个立体的销售网络系统。销售业绩快速增量既是意料之外，也在情理之中。在我看来，网络销售一线名酒之所以增速极快，大部分是依托于强大的品牌力背书，小部分才是因为产品新奇特或者促销活动而买来尝鲜。翁建斌如是说。所以四特并不采取豪掷费用的方式去砸市场。四特始终以开放和包容的心态面对电子商务渠道，并将其视为对传统渠道的补充。目前四特酒电子商务渠道相对传统渠道的占比依然不大，但电商的发展潜力和速度是极大的。
网白酒新闻资讯而在白酒零售价格有望继续上涨的同时，素有川酒金花之称的五粮液和泸州老窖，或许更值得投资者关注。中投证券行业分析师张镭表示，今后两年，五粮液业绩预期仍能持续高增长，且长期增长空间逐步打开。张镭认为，流动性过剩推动的投资性需求推高了茅台的价格，挤出商务需求使五粮液受益，使高档酒需求非常强劲，关键就看供给。五粮液去年、今年以来的产量增速在2%左右，保证了今明两年量上的增长。去年至今五粮液没有提价，其59元的出厂价已被茅台619元的出厂价拉开近2%，而终端价与出厂价价差更是达到了75%的历史高点。随着科学技术的发展，现代技术在酿酒过程中得到了广泛的应用，提高了酿酒的效率和质量，同时也为酒水的创新提供了可能。为众多用户的团聚时刻，带去了惊喜和支持。除此之外，张裕也牢牢抓住金九银十的国庆档电影市场，联动广州、东莞、佛山、海口、中山、江门、肇庆、清远、梅州、韶关十个城市的电影院，投放了张裕五星白兰地的TVC。片子也紧扣相聚时刻开展，通过朋友相聚、家庭团聚、结婚喜宴三个场景故事，传递相聚时刻就喝张裕五星白兰地的理念，让消费者沉浸在张裕营造的氛围中，引发消费者对品牌认同和情感共鸣。同时，影院巨大的荧幕、震撼声效，、立体化地传递品牌精神，限度地展现张裕白兰地的质感和冲击力。
日前，啤酒业龙头青岛啤酒公布半年报，尽管啤酒销量和收入增幅达到两成，业绩大体上符合业内预期，但是利润率同比减少1.6%，较早前已公报半年报的重庆啤酒的减幅为高。据青岛啤酒的半年报，前6个月共完成啤酒销售375万千升，同比增长2.6%；实现销售收入118.7亿元，同比增长21.1%，实现净利润9.9亿元或同比增长了21.6%，成绩单大体符合预期。红据青岛啤酒方面介绍，为消化成本大幅上涨压力，上半年已经调整了中高端产品的价格，主品牌青岛啤酒实现销量23万千升，同比实现23%的增长。11年8月24日，张裕集团称其携手银行、中海信托，已共同推出国内首款历史主题的葡萄酒理财产品张裕百年酒窖1912品重醴泉干红葡萄酒系列理财产品，包括一款收益权集合信托产品和一款银行理财产品。据介绍，张裕百年酒窖品重醴泉干红收益权集合信托产品已于8月21日正式发售，该产品认购起点18万元一组，以5箱(每箱6瓶)为一个单元，即1组，共5组，仅面向银行私人银行客户发售，投资期限为18个月，三个月后，购买的客户拥有年收益率7%的现金兑付权或提取红酒实物的双重选择，目前已认购完毕，而另外一款张裕百年酒窖1912干红银行理财产品将降低销售起点金额至1.8万元，以5箱(每箱6瓶)为一个单元，即1组，共5组，将于近期在银行销售。11年8月22日，由红酒网打造的葡萄酒产区走访活动进入第三站，第三站走访的产区包括:河北沙城、昌黎、北京、天津，预计历时二十天。此次活动由红酒网总裁董树国先生亲自带队，将走访上述产区的、葡萄园、企业，把手的产区资料带回来。董树国先生表示，前两次在文章来源于红酒网云南、山西的走访，都得到了当地、葡萄酒企业的重视、支持与配合，因此尽管走访活动中出现了一些困难，但整体进展比较顺利，走访团也已经积聚了宝贵的经验，随着第三站的启动，走访活动也将快速的推进，希望用有效率的方式把葡萄酒产区的全貌完整的呈现给关注国内葡萄酒领域的受众。（一）技术创新推动回收发展新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程于在上海新西兰之窗正式启动，这将成为葡萄酒爱好者了解新西兰葡萄酒的又一平台。该课程由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会（NZW）以及新西兰贸易发展局（NZTE）共同开发，以满足各地葡萄酒爱好者对新西兰佳酿相关知识的渴求。一级课程由官方认证批准的葡萄酒专业人士教授，带领学员系统地了解新西兰葡萄酒产区、品种、风格以及品酒技巧等。以中文教授的课程将会在几个小时的学习过程中教学员们品鉴数款新西兰葡萄酒，每位学员在完成课程后都将获得新西兰葡萄酒鉴赏家（NewZealandWineConnoisseur）的认证。